Após a boa repercussão da primeira edição, o “Frutos da Nossa Terra” ganhou um novo encontro para valorizar a produção local e ampliar o debate sobre segurança alimentar em Caraguatatuba. A programação foi realizada na noite de quarta-feira (2), no Centro Universitário Módulo, campus Martim de Sá, e integrou as comemorações pelos nove anos do Banco Municipal de Alimentos.
O encontro reuniu 71 participantes, entre representantes da agricultura familiar e da pesca, estudantes, profissionais da área, integrantes do poder público e da comunidade acadêmica.
Voltadas principalmente aos estudantes do curso de Nutrição do Centro Universitário Módulo, as atividades abordaram segurança alimentar, aproveitamento dos alimentos e valorização dos produtos da região.
A programação contou com depoimentos de produtores da agricultura familiar e representantes da pesca, apresentações culturais das crianças da Casa Beija-Flor, exposição de produtos locais e orientações nutricionais para prevenção da contaminação alimentar.
Cíntia Araújo, nutricionista e responsável técnica do Banco Municipal de Alimentos, destacou a importância de aproximar os estudantes da realidade da segurança alimentar e da produção local. “O Frutos da Nossa Terra é uma oportunidade de valorizar quem produz, combater o desperdício e promover conhecimento sobre uma alimentação saudável e de qualidade. A troca com os estudantes é muito importante para fortalecer essa visão e ampliar a conscientização sobre o aproveitamento dos alimentos”, afirmou.
Combate ao desperdício
O Banco Municipal de Alimentos de Caraguatatuba atua no combate ao desperdício de alimentos próprios para o consumo, mas que estão fora dos padrões de comercialização. A iniciativa também contribui para ampliar o acesso da população a uma alimentação digna, saudável e de qualidade.
O programa recebe frutas, legumes e verduras fora dos padrões comerciais de aparência, mas em boas condições para consumo, além de produtos com prazo de validade próximo. Os alimentos são destinados a instituições e serviços que atendem pessoas em situação de vulnerabilidade social e integram as ações de segurança alimentar e nutricional desenvolvidas no município.